Όλοι γνωρίζουν ότι τα αλκοολούχα ποτά είναι επιβλαβή και ότι η κατάχρηση τους προκαλεί την ανάπτυξη πολλών παθολογιών.
Ωστόσο, η έρευνα επιστημόνων δείχνει ότι η κατανάλωση αλκοόλ με μέτρο μπορεί να έχει θετικά αποτελέσματα στη σωματική και ψυχική κατάσταση ενός ατόμου.
Χρειάζεται το σώμα αλκοόλ;
Το ανθρώπινο σώμα μπορεί να παράγει το ίδιο αλκοόλ. Είναι γνωστό ως ενδογενές και το έντερο και το συκώτι εμπλέκονται κυρίως στην παραγωγή του. Ο ρυθμός παραγωγής είναι 8-10 g την ημέρα. Το αλκοόλ ρυθμίζει τη λειτουργία του νευρικού συστήματος, συμμετέχει στην παραγωγή ενδορφινών, συμμετέχει στη μετάδοση των νευρικών παλμών και σχηματίζει μια φυσική ψυχολογική άμυνα. Επιπλέον, η συνθετική αιθανόλη αυξάνει το ενεργειακό δυναμικό και διεγείρει τις μεταβολικές διεργασίες.
Οι ευεργετικές επιδράσεις της ενδογενούς αλκοόλης στο ανθρώπινο σώμα είναι εμφανείς. Ωστόσο, πολυάριθμα πειράματα που πραγματοποιήθηκαν από επιστήμονες δείχνουν ότι τα αλκοολούχα ποτά από το εξωτερικό μπορεί να είναι ευεργετικά.
Γνώμη των επιστημόνων
Οι ευεργετικές ιδιότητες του αλκοόλ είναι ένα καυτό θέμα που εξακολουθεί να προσελκύει το ενδιαφέρον των επιστημόνων σε πολλές χώρες. Διεξάγουν μια ποικιλία μελετών που εξετάζουν τις επιδράσεις του αλκοόλ σε διάφορα συστήματα του ανθρώπινου σώματος.
Γιατροί από τη Γαλλία κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι τα αλκοολούχα ποτά ομαλοποιούν τη δραστηριότητα του καρδιαγγειακού συστήματος. Αμερικανοί ειδικοί διαπίστωσαν ότι οι ηλικιωμένοι που μερικές φορές επιδίδονται σε λίγο αλκοόλ είναι πολύ λιγότερο πιθανό να βιώσουν ένα τόσο κοινό φαινόμενο που σχετίζεται με την ηλικία, όπως η μειωμένη εγκεφαλική δραστηριότητα.
Πραγματοποιήθηκε ένα πείραμα σαράντα ετών στην Ολλανδία κατά την οποία παρατηρήθηκαν περισσότερα από 1300 άτομα. Ως αποτέλεσμα, συνήχθη το συμπέρασμα ότι όσοι έπιναν αλκοόλ σε λογικές δόσεις καθ 'όλη τη διάρκεια της ζωής τους είχαν μεγαλύτερο προσδόκιμο ζωής και χαμηλότερο ποσοστό θανάτου από καρδιακές παθήσεις.
Ωστόσο, υπάρχει μια άλλη άποψη, βάσει του γεγονότος ότι όλα τα δεδομένα που λαμβάνονται δεν είναι παρά ένα σφάλμα στους στατιστικούς υπολογισμούς και το αλκοόλ είναι επιβλαβές ακόμη και σε μικρές δόσεις.
Τι είναι μια χαμηλή και ανεκτή δόση;
Όλοι οι επιστήμονες συμφωνούν ότι τα οφέλη του αλκοόλ εμφανίζονται μόνο σε μικρές δόσεις. Αλλά οι κανόνες ποικίλλουν σε διαφορετικά μέρη του κόσμου. Στο Ηνωμένο Βασίλειο, η επιτρεπόμενη δόση είναι 8 ml καθαρής αλκοόλης την ημέρα (αυτή είναι περίπου 18 ml ισχυρού αλκοόλ ή 40 ml κρασιού), στις ΗΠΑ είναι 14 ml και στην Ιαπωνία 20
Ωστόσο, συνιστάται να μην πίνετε αλκοόλ κάθε μέρα. Η βέλτιστη συχνότητα είναι 2-3 φορές την εβδομάδα.
Επιπλέον, υπάρχει μια μέγιστη επιτρεπόμενη δόση, δηλαδή η ποσότητα αλκοόλ που μπορεί να επεξεργαστεί το ανθρώπινο σώμα. Ο δείκτης εξαρτάται από πολλούς παράγοντες, όπως το φύλο, το βάρος και η κατάσταση της υγείας. Για παράδειγμα, ένας υγιής άντρας βάρους 70 κιλών μπορεί να πιει 170 γραμμάρια καθαρού αλκοόλ (περίπου 0, 5 λίτρα βότκας) την ημέρα. Εάν απέχετε από το αλκοόλ για τουλάχιστον 8 ημέρες, το σώμα θα ανακάμψει από τις αρνητικές επιπτώσεις της αιθανόλης.
Ποια είναι τα οφέλη του αλκοόλ σε μικρές δόσεις;
Τα κύρια οφέλη του αλκοόλ είναι η πρόληψη διαφόρων ασθενειών. Έτσι αλκοόλ σε μικρές ποσότητες:
- μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων.
- μειώνει την πιθανότητα ισχαιμικού εγκεφαλικού επεισοδίου.
- μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη.
Σημαντικό!Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι πρώτα, τα οφέλη του αλκοόλ είναι μόνο μία από τις υπάρχουσες απόψεις που δεν τηρούν όλοι οι ειδικοί. Και δεύτερον, σε καμία περίπτωση δεν μπορεί κανείς να βασιστεί στις φαρμακευτικές ιδιότητες του αλκοόλ και να το χρησιμοποιήσει ως φάρμακο για υπάρχουσες παθολογίες.
Τι κάνει το αλκοόλ επιβλαβές;
Τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα ενός προϊόντος, συμπεριλαμβανομένου του αλκοόλ, καθορίζονται από τη χημική του σύνθεση. Τα αλκοολούχα ποτά είναι επιβλαβή κυρίως λόγω της αιθυλικής αλκοόλης, η οποία περιέχεται σε όλα τα αλκοολούχα ποτά. Ο μεγαλύτερος κίνδυνος δεν είναι ούτε η ίδια η αιθανόλη, αλλά τα τοξικά προϊόντα της επεξεργασίας της, ειδικά η ακεταλδεΰδη, η οποία εξαπλώνεται σε όλο το σώμα και επηρεάζει αρνητικά όλα τα συστήματά της.
Επιπλέον, το αλκοόλ μπορεί να είναι επιβλαβές λόγω:
- διάφορα χημικά πρόσθετα (ενισχυτικά γεύσης και αρώματος, συντηρητικά, χρωστικές).
- μεγάλες ποσότητες διοξειδίου του άνθρακα σε ανθρακούχα ποτά.
- λιπαντικά λιπαντικών σε ποτά και απομιμήσεις χαμηλής ποιότητας.
Και φυσικά, όσο μεγαλύτερη είναι η δόση που πίνετε, τόσο μεγαλύτερη είναι η ζημιά.
λόγοι για τους οποίους
Θέλετε να πιείτεΥπάρχουν πολλές εξηγήσεις γιατί μπορεί να θέλετε να πίνετε αλκοόλ κατά καιρούς. Αυτά περιλαμβάνουν την ανάγκη να χαλαρώσετε και να ξεχάσετε τα προβλήματα για λίγο, την επιθυμία να υποστηρίξετε την εταιρεία, την επιθυμία να απελευθερωθείτε, να είστε πιο κοινωνικοί. Φυσικά, τώρα μιλάμε για όσους πίνουν κατά καιρούς παρακολουθώντας το μέτρο και όχι για άτομα με εθισμό στο αλκοόλ.
Εκτός από τους ψυχολογικούς λόγους που αναφέρονται, υπάρχουν και άλλες εξηγήσεις για την κατανάλωση αλκοόλ που μερικές φορές συμβαίνει. Τις περισσότερες φορές αυτό οφείλεται στην έλλειψη ουσιών στο σώμα.
Εάν ένα άτομο θέλει να πίνει αλκοόλ, δεν χρειάζεται. Μερικές φορές αρκεί να γνωρίζουμε τι να φάμε ή να πίνουμε για να δώσουμε στο σώμα αυτό που χρειάζεται.
Τι γίνεται αν η επιθυμία γίνει σχεδόν συντριπτική;
Φυσικά, αν έχετε επίμονη επιθυμία για κατανάλωση αλκοόλ, μπορείτε να πάρετε μια μικρή δόση, αλλά αξίζει να πίνετε αλκοόλ κάθε φορά σε μια τέτοια κατάσταση. Η καλύτερη λύση είναι να κάνετε ιατρική εξέταση για να κατανοήσετε τι προκαλεί την υπερβολική επιθυμία για αλκοόλ.
Τα ενδιάμεσα μέτρα μπορούν να έχουν ως εξής:
- αντικαταστήστε το αλκοόλ με άλλα ποτά (kvass, φυσικοί χυμοί, γάλα, πράσινο τσάι);
- φάτε κάτι (κόκκινο κρέας, μέλι, αλατισμένο τυρί, τυρί cottage, ξηρούς καρπούς ή σπόρους, πιάτα αυγών).
Η επικοινωνία με την οικογένεια και τους φίλους σας, η εργασία στο σπίτι, η άσκηση, η ενδιαφέρουσα δραστηριότητα, η ανάγνωση και η βόλτα θα σας βοηθήσουν να μειώσετε τις σκέψεις του ποτού. Εάν η επιθυμία για αλκοόλ επιμένει, αξίζει να αναζητήσετε έναν θεραπευτή για επαγγελματικές συμβουλές.
Τι λείπει στο σώμα σας όταν θέλετε να πιείτε;
Συχνά, με την πρώτη ματιά, οι άνθρωποι αναπτύσσουν μια ανεξήγητη ανάγκη για προϊόντα με ορισμένες γεύσεις. Διάφορες διατροφικές ανωμαλίες σε έγκυες γυναίκες είναι πολύ δημοφιλείς. Για παράδειγμα, πολλοί από αυτούς ενδιαφέρονται εν μέρει για κιμωλία. Αυτό οφείλεται σε αλλαγές στο σώμα που οδηγούν σε έλλειψη ορισμένων ουσιών. Μια παρόμοια κατάσταση είναι εάν θέλετε αλκοόλ - πιθανότατα κάτι λείπει από το σώμα σας.
Τα πιο συνηθισμένα είναι:
- Ανεπάρκεια βιταμινών Β,
- έλλειψη σιδήρου,
- έλλειψη πυριτίου,
- έλλειψη πρωτεΐνης (η πιο κοινή εξήγηση για το πότε θέλετε βότκα) ·
- Ανεπάρκεια μικροθρεπτικών συστατικών (ασβέστιο, κάλιο, νάτριο).
Αφού προσδιορίσετε ποιες βιταμίνες ή μέταλλα λείπουν, θα πρέπει να συμπληρώσετε τη διατροφή σας προσθέτοντας προϊόντα ή σύμπλοκα βιταμινών που τα περιέχουν.
Μπορεί να αναπτυχθεί ο αλκοολισμός από την καθημερινή κατανάλωση χαμηλών δόσεων;
Είναι πολύ σημαντικό να θυμάστε ότι η συνήθεια να πίνετε αλκοόλ σε μικρές ποσότητες με την πάροδο του χρόνου μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη ψυχολογικού αλκοόλ. Και δεν εξαρτάται από την ισχύ του ποτού, αντίθετα, η φαινομενικά αβλαβής μπύρα με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ είναι πιο εθιστική από τα οινοπνευματώδη ποτά.
Η ανάγκη για αλκοόλ σταδιακά αυξάνεται, οι δόσεις αρχίζουν να αυξάνονται, όπως και η συχνότητα κατανάλωσης αλκοόλ. Το σώμα θα προσαρμοστεί στην τακτική πρόσληψη αιθανόλης και θα το εμπλέξει σε μεταβολικές διεργασίες, με αποτέλεσμα τη σωματική εξάρτηση που είναι πολύ δύσκολο να ξεφορτωθεί.
Μπορεί το αλκοόλ υψηλής ποιότητας να είναι επιβλαβές για την υγεία;
Κάθε αλκοολούχο ποτό περιέχει αιθανόλη και συνεπώς αποτελεί πιθανό κίνδυνο για την υγεία. Αλλά η κατανάλωση αλκοόλ καλής ποιότητας, εάν δεν είναι υγιής, είναι σίγουρα λιγότερο επιβλαβής. Αυτό οφείλεται κυρίως στην έλλειψη λιπαντικών λιπαντικών, τα οποία βρίσκονται σε περίσσεια σε ποτά χαμηλής ποιότητας. Μια μικρότερη αρνητική επίδραση οφείλεται επίσης στη χαμηλή συγκέντρωση συντηρητικών και σε διάφορα τεχνητά πρόσθετα.
Αυτός είναι ο τρόπος με τον οποίο μπορείτε να ελαχιστοποιήσετε τις τοξικές επιδράσεις του αλκοόλ στο σώμα καταναλώνοντας ποτά premium από έναν αξιόπιστο κατασκευαστή σε μικρές δόσεις.
πολιτισμός κατανάλωσης αλκοόλ
Η κουλτούρα της κατανάλωσης αλκοολούχων ποτών έχει άμεσο αντίκτυπο στις συνέπειες της κατανάλωσης αλκοόλ στο ανθρώπινο σώμα, καθώς απαιτείται κατάλληλη προσέγγιση τόσο για την επιλογή αλκοόλ όσο και για τη διαδικασία κατανάλωσης. Εφαρμόζονται κανονισμοί οι οποίοι, μεταξύ άλλων, θα βοηθήσουν στη μείωση των αρνητικών επιπτώσεων της αιθανόλης. Αυτό περιλαμβάνει, για παράδειγμα, κατανάλωση μικρών ποσοτήτων αλκοόλ.
κρασί
Το κρασί λέγεται ότι έχει τις πιο ευεργετικές ιδιότητες ενός αλκοολούχου ποτού. Σύμφωνα με τους κανόνες, το ποτό πίνεται λίγο και απολαμβάνει το άρωμα και την πολύπλευρη γεύση. Ένα απαραίτητο σνακ, που επιλέγεται ανάλογα με τον τύπο του ποτού.
μπύρα
Η πραγματική ζωντανή μπύρα είναι υγιεινή λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς της σε βιταμίνες και μέταλλα. Η μπύρα πρέπει να πιει ελαφρώς παγωμένη χωρίς βιασύνη. Τα πικάντικα και αλμυρά σνακ πρέπει να προτιμώνται από αποξηραμένα ψάρια ή κρέας, τυριά, θαλασσινά, ξηρούς καρπούς. Δεν συνιστάται η ανάμιξη μπύρας με άλλο αλκοόλ.
Κονιάκ
Το κονιάκ υψηλής ποιότητας ονομάζεται επίσης υγιεινό αλκοολούχο ποτό. Οι συνθήκες υπό τις οποίες καταναλώνεται αυτή η ελίτ αλκοόλη είναι πολύ σημαντικές. Θα σας βοηθήσουν να αξιοποιήσετε στο έπακρο το εξαιρετικό άρωμα και την πλούσια γεύση του ποτού.
Το κονιάκ πρέπει να βρίσκεται σε θερμοκρασία δωματίου. Το πίνεις σε μικρές γουλιές. Η κλασική επιλογή σερβίρεται μετά το κύριο γεύμα με ένα φλιτζάνι καφέ και ένα πούρο. Το κονιάκ πιστεύεται ότι δεν απαιτεί σνακ, αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να σερβίρει φρέσκα φρούτα και ξηρούς καρπούς, αν το επιθυμείτε.
Κίνδυνοι κατανάλωσης αλκοόλ
Η τακτική κατανάλωση αλκοόλ οδηγεί στις περισσότερες περιπτώσεις στον αλκοολισμό, ο οποίος με τη σειρά του προκαλεί πολλές ασθένειες. Μπορεί να επηρεαστεί απολύτως οποιοδήποτε όργανο ή σύστημα, αλλά η πιο κοινή ανάπτυξη είναι:
- Ασθένειες του ήπατος (ηπατίτιδα, κίρρωση) και το σύστημα αποβολής ·
- καρδιαγγειακές παθήσεις (καρδιομυοπάθεια, έμφραγμα του μυοκαρδίου),
- εγκεφαλικές διαταραχές,
- γαστρεντερικές παθήσεις (γαστρίτιδα, έλκος, παγκρεατίτιδα),
- Παθολογία του αναπαραγωγικού συστήματος,
- ψυχικές και νευρολογικές διαταραχές.
Η αιθανόλη αυξάνει επίσης τον κίνδυνο ανάπτυξης νεοπλασμάτων.
Όταν το σώμα χρειάζεται αλκοόλ, είναι ένα ανησυχητικό σύμπτωμα που δείχνει ότι μια κακή συνήθεια έχει μετατραπεί σε χρόνια ασθένεια.
Συμπέρασμα
Το ποτό μπορεί πραγματικά να είναι ευεργετικό. Ωστόσο, δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε το αλκοόλ ως φάρμακο για υπάρχουσες ασθένειες. Το κύριο πράγμα είναι να επιλέξετε ποιοτικό αλκοόλ, να μην το παρακάνετε με τη συχνότητα λήψης και να τηρήσετε τη δοσολογία για να αποφύγετε αρνητικές συνέπειες.